Hänt På Restaurang
Hänt På Restaurang är en podd om restaurangliv för alla som besökt en restaurang eller bar någon gång i livet. Med hjärta och humor diskuterar vi bland annat det krångliga fikonspråket som kännetecknar jargongen i branschen, härliga och mindre härliga bartenders, servitörstabbar, heta raggningstips tallrikskastande kockar, kärlek på krogen, hur man kan känna igen en vegan på tjugo meters håll och mycket annat. Välkommen in i värmen!
Avsnitt
268. Senap-i-luckan-tricket
Den här veckan gör vi det enda rimliga och kastar oss rakt in i midsommar, men hinner även med kostnaden för ett tillsynsbesök i Åre, momssänkning på take-away, matkravet på nattklubbar och det ständigt aktuella ämnet: när allt går åt helvete i restaurangmiljö.Vi får höra om bröllopet där köket inte fungerade och maten för 60 personer fick lagas hos grannen, kocken som försov sig och råkade skapa
267. Årets Krogis 2026 - Rikard Hujber
Den här veckan gästas vi av kocken Rikard Hujber från restaurang Forma i Stockholm, som nyligen blev framröstad till delad vinnare av Årets Krogis 2026 – priset som hyllar restaurangbranschens riktiga vardagshjältar. Han delade vinsten med Edith Odelberg på Bar Arketyp i Alingsås, men då Rikard hade närmare till studion i Stockholm får han gästa den här veckan!Hos oss berättar han om sin karriär,
266. Jack Werner debunkar Hänt På Restaurang
Den här veckan gästas vi av journalisten, författaren och poddprofilen Jack Werner – känd från bland annat Viralgranskaren och Creepypodden i P3, en podd som vi på Hänt På Restaurang råkar vara orimligt stora fans av.Jack är aktuell med en bok om vandringssägner, vilket visar sig passa väldigt bra i ett program där ungefär var tredje historia låter som något som “hände en kompis kompis på en resta
265. Privatkock på maffiabröllop
I veckans avsnitt sitter vi åter igen i skiten. Ibland bildligt talat, ibland tyvärr väldigt bokstavligt.Vi får höra om praktikanten som plötsligt ska laga lunch till ett helt snöstormsstoppat flygplatskaos, privatkocken som åker på ukrainskt maffiabröllop i Montenegro och råkar bli både kock, chaufför, bankombud och diplomat, samt brunchcaféet där en norsk gäst lämnar ett diarréspår genom halva r
264. ”Kan du säga till henne att öka takten?”
Veckans avsnitt går i kåthetens tecken när vi tar oss an temat sex på krogen. Det blir historier om paret som vägrade lämna toaletten trots 30 förbannade och akut pissnödiga gäster i kö, Guldskeden som blev utköpt från stängningen för 500 kronor, och konditorlärlingen som fick frågan om de kunde göra en prinsesstårta med en väldigt personlig specialbeställning.Vi får även höra om folk som väljer p
263. Vakten slängde ut bartendern
Den här veckan gästas vi av artisten Emil Assergård, som förutom ett framgångsrikt artistliv även har ett kort förflutet som servitör och ett ännu kortare som kock. Han berättar dessutom om det värsta som hänt honom på scen.Veckans avsnitt handlar om springnotor, pinsamma återvändare och folk som blir utslängda från krogen, ibland helt fel personer. Vi får höra om servitören som jagade gäster läng
262. Vid kris använd kodord - Köttbulle
Den här veckan gästas vi av Victor Johnson – brand ambassador för Fernet Branca i Sverige. Vi snackar om vägen till rollen, hur livet som brand ambassador faktiskt ser ut och får även höra en… minst sagt speciell historia om en kombinerad nattklubb och swingersklubb där Victor fick hoppa in och jobba. Ja, ni hör ju.Utöver det bjuder ni som vanligt på leverans:– Dejten som försöker betala notan med
261. Varför finns det bara stora kockrockar?
Veckans avsnitt bjuder på en ovanlig men härlig kombination – vi varvar “gulliga” historier som återställer tron på mänskligheten med berättelser om arbetskläder… och hur fel det kan gå när man hanterar dem lite för kreativt.Vi får höra om främlingen som betalade notan och bad att pengarna skulle skänkas till katthem, tjejen som tog hand om en helt okänd person som blivit drogad, och överrasknings
260. Hittade död fågel i såsen
I veckans avsnitt får vi bevis på att showen alltid måste gå vidare – oavsett vad som dyker upp i köket. Vi hör om det påkostade bröllopet där såsen stått på lastkajen och visar sig innehålla… en död fågel, om dagen från helvetet med ravekockar, brandlarm och bortglömt potatismos, killen som fick en smörkniv i r*ven och om restaurangägaren som kör enmansshow inför tre förvirrade gäster.Vi får ocks
259. Den tunna bruna linjen
I veckans avsnitt är temat när man verkligen sitter i skiten – ni vet, när allt händer samtidigt och det bara är att åka med. Vi får höra om 17-åringen som får köra sitt första pass själv och råkar knivhugga sig själv mitt i service, om nattklubbsbaren i Vemdalen som får så mycket folk att polisen till slut får kalla in buss för att frakta bort gripna, och om festivalen där ölen tar slut tre gånge
258. Entrévärdens alla "flickvänner" dyker upp samtidigt
Veckans avsnitt går i krisens tecken och bjuder på några av de värsta situationer ni har upplevt under era arbetspass. Det är historier om folk som börjar grovhångla medan de ber servitören att fotografera, kockar som häller rödvinssås i kaffekannorna och gästen som var visuellt allergisk mot ägg men som ändå gärna tog majonnäs som tillbehör.Vi hinner även med en mängd olika segment – Jesper testa
257. Dubbelt så dyr buffé om du väger över 100kg
Vi dyker ner i temat riktigt dåliga chefer igen – och ja, det spårar ur direkt. Som chefen som tyckte att buffén borde kosta mer om du väger över 100 kilo. Eller chefen som undrar när din cancersjuka närstående tänker dö så du kan komma tillbaka till jobbet. Eller geniet som får feeling och snor kockarnas lammfiléer för att dra igång en egen grillstation mitt i service. Det finns, milt sagt, en de
256. Blåljus och bröllop
I veckans avsnitt kastar vi oss mellan två världar – blåljus och bröllop. Två saker som (tack och lov) väldigt sällan krockar. Vi får höra om när polisen dumpar 200 hormonstinna fotbollshuliganer på en restaurang, när både prästen och brudgummens far super ner sig i köket mitt under bröllopet, och när Anders i Gävle tvingas panikrodda ett helt bortglömt bröllop på bara några timmar.Tack alla ni so
255. Mathias Dahlgren - Sveriges enda vinnare av Bocuse d'Or (hittills)
Mathias Dalhgren har inte bara rattat stjärnkrogar som Bon Lloc, Matsalen och Seafood Gastro, utan har även blivit framröstad till Kockarnas Kock inte mindre än åtta gånger. Han är dessutom fortfarande den ende svensken som har vunnit det prestigefyllda Bocuse d'Or (1997).Mathias berättar bland annat om när han fick boka om en bordsreservation till en känd papegoja – och om generalstrul med en fet
254. Mange Schmidt och "bechanaise-sås"
Vi har lyckats haffa en av Sveriges riktigt stora hiphop-legender – Mange Schmidt. Mange har ett digert förflutet inom restaurangbranschen där han jobbat både som servitör och bartender, och dessutom är han prisbelönt kokboksförfattare (!!).Mange berättar bland annat om en stamgäst på 210 cm och 150 kg muskler, toppat med missbruksproblematik, som kliver in med en bergsprängare och kräver att alla
253. Årets Krogis 2026
Adam Mikkelsen från UNMO gästar oss och berättar om årets upplaga av Årets Krogis 2026, som i år går av stapeln som en fysisk gala i Stockholm senare i år och som man nu kan nominera till.Vi plöjer som vanligt igenom veckans skörd av inskickade historier – allt från nybörjarbartendern som får lära sig den hårda vägen att aldrig lita på någon när det gäller överservering, till Göteborgs mest frukta
252. Kock-rage, icks och andra pinsamheter på krogen
Influencern Hanna Friberg gick ut i TV-programmet Skavlan och berättade att hon har ”icks” på killar som har matlåda. Vi tänkte att vi inte kunde vara sämre och frågade er vilka icks det finns på krogen. Vi fick in en massiv skörd med inskickade historier om icks och andra pinsamheter som hänt på krogen. Jesper och Patrik gör varsin topp 5-lista med icks som vi varvar med pinsamheter som till exem
251. ”Dra in maghelvetet så kommer du fram”
Musikalartisten Lisa ”Bengan” Bengtsson förärar oss återigen med ett besök när vi tar oss an ett Alla hjärtans dag-tema. Det blir sanslösa historier om hur man ”får till det” på krogen – till exempel med det gamla ”telefontricket” – eller när man blir uppraggad under service av någon som redan är på dejt. Vi får även höra en liten historia om hämndbeställningar efter att ha fått sparken från ett j
250. Gäst ville ta med sig köttbit som bevis på fel stekgrad
Vår bongmaskin spottar den här veckan ur sig historier om folk som beställer vaniljglass med finhackad rödlök, gästen som vill ta med sig köttbiten som bevis på fel stekgrad, hotellgästen som drev både knark- och sexshop från sitt rum – och vad i alla salta malajers heligaste är det egentligen för liten grön pinne som smakar så himmelskt gott?Vi hinner även med den kanske grövsta biktbåset hittill
249. Sergio ger folk gurka som tack
Sami Amro, bartender på Tjoget och Paradiso i Stockholm, gästar podden och bjuder på sköna historier – bland annat om när han hamnade på en stökig efterfest med artisten Anderson Paak under tiden han jobbade på en bar i Australien.Vi får även höra historien om Eva Malmströms drömsemester i Grekland, tips från TikTok-fenomenet Cena som av någon oklar anledning får frågor om allt utom sin mat och re
248. Skolmat vi minns
Vi är alla fyra samlade för första gången sedan Patrik blev pappa. Det firas med att Henke drar så många pappaskämt att Agnes får permanenta cringe-utslag. Vi går även igenom en trave inskickade historier som spänner från den marijuanarökande kocken som skär av sig fingret men vägrar sluta jobba, till glasskross i toast Skagen – och den fantastiska berättelsen om kvinnan som blir så rasande över a
247. Vegan serverades banan i korvbröd
Denna vecka gästas vi av inga mindre än Fiona Söderlund (vinnare av Årets Krogis 2025) och hennes vapendragare Denise Sjöberg, som tillsammans driver Hot Mess Collective. Vi får höra allt om detta fantastiska koncept.Vi har även fått in en hel drös inskickade historier – allt från folk som går bärsärkagång för att de inte fått maten inom 15 minuter, till tantra-afton i Amsterdam och gänget som lug
246. "Jag anställer inte folk med otur"
Rekryteringsprocesser kan vara knepiga, både för arbetsgivare och arbetstagare. Vi bad er skicka in era bästa historier på temat rekrytering – och jösses vad ni levererade! Tillsammans med veckans gäst, standup-komikern och professionella mimaren Lasse Nielsen, går vi igenom högar av felrekryteringar. Allt från personer som blivit utslängda från krogen och som veckan efter visar sig vara chefen på
245. "”Vi är här nu, vart är våra landgångar?"
Vi får finbesök i form av krögaren Jonathan Mattsson, som bland annat driver Copine (Stockholm), och som öppenhjärtigt delar med sig av sina privata historier och hur det är att driva krog i Stockholm.Men vi tar oss även an era smått galna historier som ni valt att dela med er av till oss. Den här veckan handlar det om allt från gäster som vill ha ersättning för förstörda handväskor efter att de s
244. Krog severade gästers rester som Pyttipanna
Vi bad er skicka in det vidrigaste och äckligaste ni varit med om inom restaurangbranschen, och vi blev bokstavligen begravda i all skit ni har upplevt! Allt från servitörer som tvingas sälja ruttna räkor ”så länge de inte luktar för starkt”, till DJ:n som får smaka plastisk kärlek rakt i ansiktet mitt under spelningen, till restaurangen som samlade in gästernas rester för att sedan sälja det som
243. Fru klagar över att servitriserna är för snygga
Vi bad om att få in era mest orimliga klagomål. Resultat? - kraschat internet! Veckans avsnitt bjuder på det mest orimliga klagomålen vi någonsin har hört. Allt från fiskmåsar som flyger över hotellet på natten, till klagomål om att maten var kall efter att man fått maten för 30 min sedan till det sjukaste klagomålet om att restaurangens servitriser är alldeles för snygga och att detta vållar prob
Adventskalendern - Nyår: alternativ till oxfilé och toast skagen
Vi tar oss an nyårsstöket och berättar om våra erfarenheter kring att jobba just nyår - en helig dag för många.Agnes får en trave frågor om vilka råvaror som hon menar är hit -eller sh*t att prova på nyårsmenyn. Vågar du testa?Jesper avslutar med klassikern som skapades för att få HPR-legendendaren Charlie Petrelius att skämmas ihjäl.Glöm inte att trycka på följknappen i din podspelare och gå gärn
Adventskalendern - Foodgeekz
Systrarna Emmy & Evelina Hammelfelt från Foodgeekz är med oss i studion! Det blir ett himla gott snack om hur det är att jobba som matinfluencer, vad som är den hetaste trenden just nu och vad man egentligen ska bjuda på en första dejt för att verkligen lyckas. Plus att vi reder ut om all mat som lagas på sociala medier faktiskt är god eller inte…Glöm inte att trycka på följknappen i din podsp
242. Pruttpolisen slängde ut gäst
Ibland så händer bara de absolut sjukaste sakerna och den här veckan så har vi fått in några helt otroliga situationer som ni skickat in. Det är allt från att man blir anklagad för att prutta för mycket och därför ombeds lämna lokalen, till överförfriskade gäster som tar fel på shotglas och värmeljus, till krogen som bytte ägare mitt under service och allt vart gratis, och hur många WFT-moment fic
Adventskalendern - Ny på jobbet
Äntligen 2:a advent och vi har fått ett juligt finbesök i form av Adam Mikkelsen från Unmo.se som berättar om sin sena invigning till restaurang-jobbet. Självklart berättar han även mer om UNMO.SE och vad dem gör. Vi har ju så klart även fått inskickade historier, och den här veckan handlar det om allt från att orsaka krockskador i totalt mörker, en exploderande grädd-sifon för öppen ridå och vad
241. Julbordets "åttonde" servering
Det nalkas jul och med det de årliga julborden. Traditionsenligt tar vi oss an historier av högsta kvalitet. Vi får höra historier om sällskapet som vägrade betala dryckesnotan på några hundringar på gratis-julbordet. Vi får höra om finnen som slocknar i gröten och Agnes går igenom do’s & dont´s när man går på julbord. Vi får även lära oss om den ”åttonde” serveringen, en bonus till julbordet
Adventskalendern - Katastrof i garderoben!
Under julperioden 2025 bjuder vi på lucköppning med fyra extra avsnitt förutom de ordinarie avsnitten! Tanken är att bjuda in lite intressanta gäster och först ut är Christoffer Lilja från EasyJacket som jobbar med att göra livet för garderobiärer enklare. Det blir ett virrvarr av ”bortglömda” vigselringar, kraschade garderober och den där gången man fick pausa arbetet för att stoppa en
240. Avsnusningsmeny?
Barn på krogen är ett ämne som sällan sinar. Vi pratar om vart gränsen för när man kan beställa från barnmenyn, kan t.ex en 2 m lång 16-åring i 150 kilosklassen begära bakning på barnportionen? Vi har även fått in historier om folk som skyller på sjukdomsfall i familjen för att kunna lämna restaurangen efter de har fått menyn, folk som sjukskriver sig när de är bakfulla och vad är punch för drink
239. Skaldjursallergiker beställer räksallad, får åka ambulans
Ibland blir inte vistelsen på restaurang som man tänkt sig. Det gäller både för gäster som för personal. Ibland borde man gjort klokast i att bara stannat hemma, eller gjort ett annat karriärsval som kanske bättre passar ens kompetens. Vi får denna vecka höra om gäster som beställer högst oklara dryckesbeställningar men ändå blir toppnöjd över vad som än ställs framför hen. Vi hör om pizzabagaren
238. Den ovärdigaste av situationer
238. Den ovärdigaste av situationerVi har fått en drös med historier om olika situationer där ens värdighet ställs på prövningar av alla dess slag. Det är allt från killen som lyckas skicka upp sina nergjorda kallingar i ett träd likt en flagga för alla att beskåda, öl i handväskor och vi får veta gängets absolut mest ovärdiga situationer de har varit med om.Tack alla ni som skickat in veckans his
237. Markus uppringd efter överträdelse av buffé-lagen
Vi pratar om den numera ökända ”buffé-lagen” som slog internet med storm för en tid sedan. Finns det en sådan lag egentligen? Vi har så klart en hel drös med inskickade historier också och denna vecka så handlar det om allt från folk som äter av garnityren, personlpolicys på fine dining, krögare som snor all dricks och av någon oklar anledning en förbannad mängd historier från någon som heter Simo
236. Några tusen fotbollssupportrar besöker liten bar
Vi får besök av en barlegend i form av Isak Mellander som jobbat under många år som brand ambassador för flertalet märken och med flertalet priser som - Improver of the bar Industry.Veckans inskickade historier spänner över allt från fotbollssupportrar i tusental som besöker en liten bar i en mindre svensk stad, till historien om den lille jäveln som låste in servitören i städrummet mitt under ser
235. Livepodd på Berns Salonger Barback Games
Vi körde vår andra livepodd någonsin på ett fullsatt Berns biosalong. Nästan 400 personer kom och fick höra en hel trave roliga historier som skickats in, samt två sponant berättade självupplevda historier från två av besökarna. Stort tack till er båda och till alla ni andra som kom och förgyllde våran dag!Och extra mycket tack till er som skickat bidrag via våra Swish: Martina Jansson x6, David B
234. Gäst bojad och inhängd i garderob
Vi tar oss an tidigare otrampad mark när vi tar oss an några inskickade historier på temat garderob. Folk som kanske inte helt och fullt lyckats vare sig bemanna en garderob - än mindre lyckats ha kvar jobbet. Vi tar oss an en näve andra historier på oklart tema med allt från gäster som är lite för trötta för att vara på restaurang till kocken som ruttnade på sina ”världsvana” gäster.Tack ni som s
233. Sitter i sk*ten!
Ett klassiskt "sitta-i-skiten-avsnitt" står på veckans meny. Allt från att man tvingas "pimpa" potatismoset med pulvermos med oväntat resultat till ensam servis och kock som får ta hand om 150 hungriga obokade gäster. Vi hinner även med lite kändishistorier och en vild Rapid Fire med galnaste sakerna som glömts kvar i garderoben.Tack ni som skickat in veckans historier: Monika Ramm, Ronny ”Fantome
232. Sverige runt
Vi har gjort ett litet Sverige svep och har historier från både Jönköping, Kiruna, Falun, Vemdalen, Norrköping och Örebro denna vecka där vi även gästas av John ”Baloo” Nyström Ol-Ers från La Tia Taco i Falun som delar med sig av både livserfarenhet och otroliga historier. Det är allt från döva bartenders, tveksamma åldersgränser i ödemarken, hur lång tid man behöver för att ragga i Kiruna och vil
231 Hur kompenserar man en fel-serverad vegan?
Vi tar igenom oss en blandad skörd av inskickade historier. Det skulle bli ett gulligt avsnitt med gulliga historier - Resultatet? Allt från blodiga paket på bardisken till märkliga kompensationer till veganer som ofrivilligt fått äta kött. Agnes sätter gruppen på prov med kluriga frågor i hennes segment - Är det verkligen OK?Tack ni som skickat in veckans historier: Linnea, Robin Johansson, Ander
230. Topp-5 sämsta verktyg att ta p-mat med
Vi har samlat på oss en hel trave med topp-5 listor i veckans avsnitt. Det är allt ifrån bästa sätt att bli av med gäster efter stängning, hur man retar upp bartenders till det sämsta verktygen att ta p-mat med. Till råga på allt så har Herr Tapper varit i staterna och handlat med sig inte mindre än två gigantiska burkar Four Loco som han bjuckar Agnes och Henke på.Extra mycket tack till er som sk
229. Kändislistan topp och flopp
Det har blivit dags för den årliga traditionen att lista Sveriges bästa och mindre bästa kändisar som varit på krogen under året. Inte bara att vi listar kändisar, hela programmet handlar om vad kändisar har gjort på krogen! Allt från sköna kommentarer till starstruckade serviser, till fotbolls-kändisar som skvätter kiss och varför drack artisten Prince svindyrt vin med sugrör?Tack ni som skickat
228. Pizza-polismannen
Vi besöker både Gotland, Fjällen och Sundsvall i ett avsnitt som skickar på historier om folk som har somnat i pissoarer, eller kräkts på sin pissoar-granne, folk som har fått sparken mitt under service och till slut om mannen som ringde in snuten till en pizzeria för att pizzan var för sladdrig!Tack ni som skickat in veckans historier: Martin Nilsson, Jeanette Bohman, Lina Bäck (extra på Patreon)
227. "De kastar ost i mitt huvud"
Vi besöker Halmstad och tar reda på de sjukaste historierna som hänt i denna sommardröm till stad. Vi får höra om personal som låser in sina gäster och går hem till folk som får ost kastad på sig. Följ med in bakom kulisserna på en av Sveriges största sommarstäder och alla tokigheter som hänt. Vi får berättar även hur man gör för att få det mytomspunna Fernet-myntet!Tack ni som skickat in veckans
226. Grillade Kalles Kaviar till frukost
Vi pratar om pinsamheter den här veckan! En riktig kavalkad av cringe utlovas såsom att tappa sex öl rätt över ett helt sällskap, somna och bli inlåst på nattklubbstoaletten, och den där gången det blev en sjukt stor grej av att man råkade servera kött till en vegan av misstag. Greppa tag i skämskudden, nu åker vi!Tack ni som skickat in veckans historier: Alvin, Mia A Skoglund, Ida Axelsson Larsen
225. Får man klaga på vad som helst?
Har du någonsin fått lyfta upp din egen haka från golvet efter att du fått ett klagomål som är så korkat och orimligt att det måste finnas någon lag som är applicerbar på den uppkomna situationen?Vi tar upp er era märkligaste klagomål som ni skickat in. Det är allt från folk som klagar på att de inte fått havsutsikt trots att man befinner sig flera mil ifrån närmaste hav eller sjö, till folk som k
224. När staten lekte casino och det gick åt he*v*te!
Den 1:a Juni 1999 fick staten stora spelat och bestämde sig för att öppna upp fyra stycken casino i härligt stram och grå byråkratisk anda. Här skulle Sverige stolt visa att man faktiskt var en "storspelare" när det kommer till spel och dobbel. Nu skulle det tjänas pengar i kubik, och i ren glädjeyra så öppnar år 2001 det första statliga casinot i Sundsvall raskt följt av Malmö, Göteborg och Stock
223. Tant vill ha sin korv efter att stället brunnit ner
Vi kör ett pyttipanna-avsnitt och läser upp de historierna som vin inte hunnit läsa upp i andra avsnitt. Vi utlovar en helt sjövild kavalkad av historier som spänner mellan allt från gamla tanter som undrar när hon kan få sin korv efter att stället har brunnit ner, till restaurangchefen som mörkar hur många gäster som är bokat för köket eller tjejen som blev rejält uppgraderad på resan till Bulgar
222. Olyckor på jobbet
Vi blev totalt dränkta i historier som alla handlar om olyckor på jobbet. Allt från folk som välter ut hela salladsbuffén, fixar ofrivilligt skummparty i köket eller möblerar om hela käften efter en praktvurpa av rang! Hämta blåplåster och Cederroths stora första-hjälpen låda för nu är det dags att på lite avstånd skratta hejdlöst åt andra människors olycka!Tack ni som skickat in veckans historier
221. Svar på tal
Veckans avsnitt handlar om svar på tal. Historier om allergi mot fula servitörer, minderåriga med hitte-på-leg och när man bjuder stöddiga amerikaner på riktigt stark sprit avhandlas och Patrik berättar om när hans kollega fick stoppa upp fingret i en alligators bakdel.Tack ni som skickat in veckans historier: Leo Forsberg, Kristerina Bengts, Joel Trulsen, Amanda Bergheim. Mats Vogt (extra på Patr
220. Bästa och sämsta cheferna
Vi bad er skicka in era hyllningar och dissar om era chefer. Skörden blev diger och vi får höra om hjälte-chefer som åker hem med mat till sjuka arbetskollegor, hämtar upp dem efter de brutit benet och är allmänt superhjälte! Men även piss-chefer som absolut behöver en släng av vett&etikett-näven! I veckans Super Ettan så hamnar vi i Luleå där gäster fått pubeshår i maten och krögare som ger s
219. Specialkost: rå kyckling
Vi pratar om våra helt olika upplevelser av Italien där Henke varit med om den sämsta restaurangupplevelsen någonsin medans Patrik tycker det är kanon i Italien. Blandad kompott av historier med allt från sexy time på nöjespark, folk som äter rått kycklingkött och Agnes nya segment - Är det verkligen OK?ack ni som skickat in veckans historier: Isak Westman, Henrik, Erik och en hel drös med folk so
218. Kapar benen på afterski
Ett blandat potpurri i veckans avsnitt! Vad sägs om historien om stammisen som varje gång ville ha tio olika såser, hur man bryter båda benen på afterski och den eviga frågan om Måns Zelmerlöw betalar moms eller inte. Plus att vi bestämmer vilket som egentligen är världens bästa vin!Tack ni som skickat in veckans historier: Cecilia, Emma, Sandra Lourié (extra på Patreon), Jeanette, Cornelia, Emili
217. Sommarkrogar och buttplugs
Krogar som har öppet enbart på sommaren har sina egna uppförsbackar att bestiga. Personal som aldrig ens har besökt en restaurang innan första arbetspasset, gäster som lever ut i full(!) blomning, vad ska ska man ha på menyn, och vad i helv**e betyder ”sommarfräsch mat”?Vi bad er skicka in era upplevelser om dessa krogar och ni levererade sannerligen! Hör om galna tanter som mejar ner uteservering
216. Hänt på Berghain
Europas kanske mest mytomspunna nattklubb - Berghain. Möt vakten som under flera år har jobbat på några av tysklands mest legendariska klubbar - Elvin Kennegård. Han berättar om sina år som vakt i Berlin på nattklubbar som SchwuZ, Labratory och Berghain. Elvin berättar om de stora skillnaderna mellan Sverige och Tyskland när det kommer till klubbscenen, men även om ett helt annat klimat när det ko
215. Hänt på Grand Hôtel
Vi gästas av Olow Frank som jobbat som concierge på Grand Hotel i Stockholm. Olow berättar om sin spännande tid på detta anrika hotell som allt som oftast frekventeras av världens alla högdjur. En unik inblick bakom kulisserna och en sjuhelsikes massa vansinniga historier! Vilka är det egentligen som har hyrt hela hotellet och från vilket land kommer de bästa och sämsta gästerna? Tack ni som
214. Riktigt konstiga gäster
Vi bad er skicka in era sjukaste historier om konstiga gäster. In kom det historier om folk som tar med sig egna dryckesglas, folk som har med sig kokosnötter och diverse andra frukter för att ha som snacks och folk som bara verkar helt ha tappat det.Vi plockar även upp det gamla segmentet Gissa Såsen och Jesper river av några riktigt sköna Rapid Fire. Mycket nöje!Tack ni som skickat in veckans hi
213. Sveriges sjukaste dricks
Vi frågade er - Vad är den sjukaste dricksen du fått? Svaren vi fick från er chockade oss! Allt från bilar till flygbiljetter till mer än 4 månadslöner rätt ner i drickshinken.Vi får även en pratstund med Sara Idberg från Kassacentralen - företaget bakom dricksknapparna. Hon bjuder även på en historia från deras kundsupport.Vi slår även rekord i Rapid Fire och Jesper tar plats i biktbåset. *Pling
212. Sex på krogen special
Agnes får äntligen igenom sitt förslag på ett k*ull-special och jösses vad det har idkats älskog ute på landets restauranger. Folk har pippat i träd, under bord på fullsatta restauranger, på sushi-restauranger, mot sopstationer och Jörgen Saldert, han berättar om när han blev medbjuden på en trekant!Tack alla ni som skickat in veckans historier: Jackie Grön, Eva, Jörgen Saldert plusen en hög med m
211. Hänt i Malmö
Vi bränner av skörden av inskickade historier från Malmö. Otroliga historier från malmöitiska verkligheten om bl.a Baren som fick ha stängt i två månader efter en urspårad fest, Krögaren som ”bara ska beställa ett tjog ostron” under värsta servicen och pinkods-dricksning.Jesper testar nya momentet - Är det verkligen OK? Där vi besvarar frågan om man får ragga på gästen/personalen, ska man klaga på
210. Utländska gäster och kulturkrockar
Den här veckan berättar vi om kulturkrockar som hänt er inskickare.Grekiska eldfester, vietnamesisk orm-frukost, när gästen kompletterar buffén med medhavd mat i mängder och hur i f-n äter polacker kroppkaka?Patrik tar tempen på Super-Ettan och Henke kan inte tala skånska.Tack alla ni som skickat in veckans historier: Sara Fors, Mikael, Felix, Rosenlund (extra på Patreon), Eli, David Svalfors
209. När man tvingas ringa blåljus under service
Slå på stora larmknappen för nu vankas det blåljushistorier av rang! Allt från när efterlysta kockar förhörs under brinnande service, missnöjda gäster som ringer polisen för att hen tycker man är för dålig på sitt jobb till hur mycket man får i löneavdrag för att av misstag råkade utrymma hela operahuset i Sydney. Vi har även fått in en historia som involverar en av oss i podden och hinner även me
208. Hänt i Göteborg
Vi tänkte se efter vilken av våra storstäder som har det dråpligaste historierna. Först ut - Göteborg. Patrik gör sitt bästa för att leverera rätt stämning, vad tycker egentligen Agnes om Götet, och vad i h*elvete hette nattklubben Henke (DJ Hångel) spelade på som hade guldmosaik på toaletterna? Vi får höra några av Göteborgs dråpligaste historier om bl.a taxiresan hem från krogen efter ett blött
207. Riktigt misslyckade springnotor
Veckans avsnitt river av några riktigt misslyckade springnotor. Vi får lära oss varför det är riktigt korkat att ta en springnota i Sälen, hur fort 15-åriga sommarjobbare i Birkenstocks kan springa och vad i hela h-vete är en simnota?Tack alla ni som skickat in veckans historier: David Andersson, Jocke, Charles Cassino, Magnus Lagerström, Jaqueline Sandelin, Jenny NybergOch extra mycket tack till
206. Varför blir det aldrig bara "en öl"?
Vi får finbesök i podden av Christian CC Eikner som arbetar på Akkurat i Stockholm och är en av det mest kunniga inom öl i Sverige. Det blir skummande historier om att sälja jul öl efter jul, vad tänker italienarna om svensk alkohol politik, vi benar ut hur många öl som menas när man säger "bara en öl" samt att vi lyckats lägga vantarna på en äkta "svart bok"!Tack alla ni som skickat in veckans hi
205. Världens äckligaste personalboende
Säsongspecial i HPR-podden! Det blir urflippat på after-skin, lifehacks för att överleva sommaren, varför väderrapporter är livsviktiga och sagan om väldens äckligaste personalboende.Tack alla ni som skickat in veckans historier: Paolo Diez, Sussie Cederfjärd, Thine Carlsson (extra på Patreon), Simon Hellberg Djerf, Nellie Serenander Östlund (extra på Patreon), Lina Sällström, Richard Manitski och
204. Tripadvisor är för folk som hatar mat
Den här veckan pratar vi om recensioner! Det enda som är sjukare än de konstigaste recensionerna av krogar är de helt vilda svaren som diverse restaurangägare ger. Det blir en kavalkad av ”proffsiga” krogrecensenter som misstar gammal mat för finkultur, det fina med att hitta mat på gatan, äta medtagen tårta och en hel del sura gubbar på internet.Tack alla ni som skickat in veckans historier: Anna
203. Hooters hootas av konkurs
Starta om datorn om det inte funkar, den här veckan pratar vi om teknik som strular på krogen! Det blir diskmaskinsreparatörer som mutas för att hjälpa till, hela kök som går sönder mitt i service och den gången en hel stad höll på att förgiftas av att det bjöds på kalkborttagningsmedel på krogen.Tack alla ni som skickat in veckans historier: Hanna, Malin Törnqvist Lidström, Andreas Stenberg (extr
202. Pensionärer på krogen
VI tittar till den lite äldre befolkningen och granskar deras restuarangvana. Vi får höra historien om när morfar gjorde sitt första McDonaldsbesök och svor över att de inte hade korv med bröd eller att kinarestaurangen inte serverade kokt potatis till tre små rätter. Vi lyfter även frågan om hur mycket dricks en normal-pensionär lämnar och vem betalar egentligen notan om pensionären hinner dö inn
201. "Jaga inte mus i eget hus"
En ny dag gryr för Hänt På Restaurang! Vi välkomnar våra nya medlemmar Patrik Tapper och Agnes Fällman! Vi pratar den här veckan om Alla Hjärtans Dag på krogen! Det blir en kavalkad av hur man raggar analogt på krogen, hur man dejtar efter att ha varit gifta i tio år och den eviga frågan om det egentligen är en bra grej att bli tillsammans med någon som jobbar på krogen.Tack alla ni som skickat in
200. Tack för allt, Jens & Charlie
Jubileumsavsnitt! Men det blir ett ganska konstigt jubileum, då det är sista avsnittet som Charlie och Jens är med i podden som stående medlemmar. Av olika anledningar väljer de bägge att lämna. Därför dedikerar vi hela avsnittet åt de här fantastiska grabbarna genom att lyssna på olika höjdpunkter Jens och Charlie har haft i podden under årens gång. Tack för allt!Tack alla ni som skickat in era h
199. Göteborgs sämsta restaurang
Jesper har öppnat en restaurang och har inte sovit på en vecka. Henrik testar våra kunskaper inom matlagning med ett väldigt oväntat resultat. Charlie vill se mer vapen på krogen och Jens lär sig hur man överlever en långpanna.Vi får denna vecka också reda på vad kvinnor på landsbygden ofta har i handväskan, hur man hanterar psyk-kärringar på finlandsfärja och historien om Göteborgs sämsta restaur
198. "Gluten försvinner om man rostar"
Sträck dig efter näsduken och en burk antihistamin när vi bjuder upp till allergiska reaktioner, fejkade allergier och allergier vi inte visste fanns! Vi (HPR) tar inget som helst ansvar för att informationen i avsnittet är korrekt, men konstaterar att det finns en och annan märklig allergi där ute. Här får du en stor dos av både räk, lök och ”tycker inte om”-allergier och hur man i sin roll på re
197. Bubbles 'n Belsebub
Spetsa öronen för det är musikspecial i Hänt På Restaurang-podden! Är det egentligen lämpligt att spela Johnny Bode eller Rammstein i matsalen? Vad händer när man trodde man hade bokat in Nick Borgen men fick Nicke Borg istället? Och är verkligen "vi blev påsatta igår" restaurangslang som används? Allt det här och mycket mer i veckans avsnitt!Tack alla ni som skickat in veckans historier: Stefan R
196. Bennys bravader och Bo Kasslers Orkester
Häng med på en sprakande resa när Benny visar hur man fixar merförsäljning under lunchen, veckans biktare berättar om den gången en flaska för 13.000kr bara försvann och så blir det SM i ordvitsar när medlemmarna quizzas på musik & mat!Tack alla ni som skickat in veckans historier: Katrin Jerowsky, Niklas Kaneskär (extra på Patreon 1), Erik och Martina Jansson (extra på Patreon 2).Och extra my
195. Förakt blandat med en gnutta förvirring
2025 är året då vi alla blev lite mer ärliga! I det här ärliga avsnittet pratar vi om den gången en barnfamilj blev utslängd från kvarterskrogen, hur man gör en ofrivillig smitnota och hur det egentligen är att jobba som bartender på en swingersklubb.Tack alla ni som skickat in veckans avsnitt: Daniel Azzarri , Tobias Lundqvist, Annika Lindgren, Ulrika Sundin och Jolin Staffansson.Och extra m
194. Slakta en thaibuffé
Det är ju kul att prata om andras missöden därför pratar vi i veckans avsnitt om att sitta i skiten! Det blir fri bar som urspårar under personalfest, världens minsta kök i Argentina och den gången ett gäng tyngdlyftare gick på thaibuffe och åt upp ALLT!Tack alla ni som skickat in veckans historier: Mia, Erika Hjelte, Svante Rosén (extra på Patreon 1), Roger Hansson, Simon Magnusson, Mattias, Örja
193. "Gott nytt jävla år"
Fira in det nya året med Hänt På Restaurang! Det serveras skräckhistorier från nyårsaftnar på krogen som har gått åt helvete, summeringar av året som gått och en champagneskola för de som vill lära sig att låta smarta när de pratar om bubbel! Gott nytt jävla år!Tack alla ni som skickat in veckans historier: Stefan och ett gäng anonyma inskciakre + Johan Eriksson extra på Patreon.Och extra mycket t
